زرشک نوعی درخچه است که طول آن گاهی به ۵ متر هم می رسد میوه های این درختچه ترش مزه و به رنگ قرمز هستند گاها از رنگ این میوه به نام زرشکی نیز یاد می شود، فصل شکوفه دادن این درختچه اواخر بهار و اوایل تابستان است شکوفه های این درختچه زرد رنگ هستند، زرشک حدود ۴۵۰ تا ۵۰۰ گونه دارد، این گیاه گیاهی سرد و خشک در مزاج شناسی به شمار می‌رود و مصارف دارویی بالایی دارد به طور مثال مصرف این گیاه برای سلامت کبد بسیار توصیه میشود، همچنین این گیاه نوعی تصفیه کننده برای خون به شمار می رود و تسکین دهنده ی صفرا نیز می باشد ایران بزرگترین کشور تولید کننده زرشک جهان است استان خراسان جنوبی ۹۵ درصد از تولید زرشک دنیا را به عهده دارد علاوه بر ایران کشورهایی که دارای آب و هوای معتدل هستند نیز توانایی تولید زرشک را دارند
زرشک میوه ای نسبتا گران قیمت است و برای مصارف زیاد با حجم بالا خرید زرشک فله توصیه میشود
سفارش زرشک فله به صورت عمده
زرشک خواص دارویی بسیار زیادی دارد، از این رو حتی اگر جزو آن دسته از افرادی هستید که مقدار زیادی زرشک مصرف نمی کنند پیشنهاد می کنیم که زرشک را در برنامه غذایی خود قرار دهید برای اجتناب است قیمت زیاد آن می توانید زرشک را به صورت فله خریداری کنید سایت‌های اینترنتی بسیاری زرشک را به صورت آنلاین و فله می‌فروشند و با خرید از این سایت ها می توانید انواع زرشک را مستقیماً و بدون خریداری از واسط ها زرشک را خریداری کنید و بدین وسیله قیمت کمتری پرداخت کنید.
توزیع و پخش زرشک فله در کشور
توزیع و پخش زنده شبکه فعال در کشور در سرتاسر استان های ایران انجام می گیرد، زرشکی که در ایران کشت می شود گونه خاص از رشت است که با گونه های دیگری که در سرتاسر دنیا وجود دارد متفاوت است برگ های این گیاه:
- حاوی مقدار بسیار زیادی ویتامین ث است
- اسهال را درمان میکند
- جویدن زرشک باعث سفت شدن لثه‌ها و دندان‌ها میشود
- ویژگی منحصر به فرد آن در درمان اعتیاد به تریاک و مرفین است که این ویژگی به دلیل الکالوئید بربرین موجود در آن است
به دلیل منحصر به فرد بودن زرشک های ایرانی تولیدات آن در سرتاسر استانهای ایران صورت می‌گیرد البته استان خراسان و والتر این استان در تولید زرشک است با این حال سرتاسر استانهای ایران زرک فله را به فروش میرسانند
صادرات زرشک در خاورمیانه
استان خراسان جنوبی ۱۵ هزار هکتار زمین کشاورزی را به کشت زرشک اختصاص داده و سالانه ۱۸ هزار تن زرشک تولید می کند، حدود ۲۵ هزار خانوار در فرآیند تولید یعنی کاشت رسیدگی و برداشت و تولید زرشک بسته بندی فعالیت می‌کنند، زرشک های تولید شده در این استان از نوع زرشک درجه یک بود و به ۳۰ کشور دنیا صادر میشود فصل برداشت زرشک این استان از حدود ۱۵ مهرماه تا ۱۵ آبان ماه است، تاکنون ده کارخانه در حوزه زرشک جواز تاسیس دریافت کرده‌اند.
اولین تولید کننده زرشک فله در ایران
رتبه اول تولید زرشک در ایران به استان بیرجند اختصاص دارد، شهرستان های درمیان و قائن نیست در رتبه‌های بعدی جا می گیرد، این استانها با تولیدات حجمLS
